Najlepšie kuracie čili z bielej fazule
Každý bude milovať tento úžasný recept na chilli z bieleho fazuľového kuracieho mäsa! Je to lahodne krémové biele kuracie chilli, ktoré získa chuť karamelizovanou kukuricou a úžasnou kombináciou korenia! Je krémová, sýta a úplne vynikajúca!
Najlepšie čili
Mám rád dva druhy čili - Cincinnati chili a toto biele kuracie čili. Neznášam cibuľu a väčšina čili má cibuľu. Tento nie a príchute sú úžasné. Je to druh perfektnej večere pre chladný zimný večer.
A za posledných desať rokov získal viac ako svoj spravodlivý podiel na príprave chilli. Je to tiež jeden z našich obľúbených produktov pre Super Bowl párty - ideálne na obsluhu v dave!
Toto čili (a toto domáca kuracie rezancová polievka ) je základom v našom dome počas jesene, zimy, oh a jari / leta. Trvá to chvíľu trvať, ale preto je tento recept na chilli taký úžasný, že sa pokúsite skaramelizovať kukuricu a grilovať kuracie mäso.
A väčšinu času trávime tým, že to necháme všetko spolu marinovať - nie aktívnym varením!
Ingrediencie z kuracieho čili z bielej fazule
Poznámky k zložkám
- Olivový olej - v tomto recepte uprednostňujeme olivový olej, ale na skaramelizáciu kukurice môžete použiť aj avokádový olej alebo kokosový olej
- Kuracie prsia - dávame prednosť biokrmenej tráve (sú to naše obľúbené!), Ale môžete použiť akékoľvek kuracie prsia, ktoré chcete.
- Limetkový džús - čerstvá alebo fľašková je v poriadku, ale pokúste sa ísť touto cestou, použite kvalitnú fľaškovú šťavu
- Biele fazule - konzervované, pravidelne sa tiež nazývajú fazule cannellini
- Kukurica - konzervovaná kukurica, mrazená kukurica, alebo ak je v sezóne - čerstvé klasy
- Kurací vývar - vynikajúci funguje aj obyčajný vývar alebo vývar z kuracích kostí (jeden z našich) Celých 30 nevyhnutných vecí )
- Polevy podľa vášho výberu - to by bolo skvelé s kyslou smotanou, tortillovými prúžkami, plátkami avokáda, plátkami jalapeno alebo inými polevami podľa vášho výberu
Inštrukcie
Toto kuracie chilli z bielej fazule trvá trochu času, ale ten čas nakoniec stojí za to. A všetky kroky sú SUPER ľahké! Je to ľahké biele kuracie chilli, ale chvíľu trvá, kým podusíte a necháte chute kombinovať.
Biele kuracie čili video
Môžete sa pozrieť na video nižšie a zistiť, ako ľahko sa to spojí!
1 - Marinujte kurča
Začnete marinovaním kuracieho mäsa v korení. Ak vynecháte marinovanú časť, chuť nebude taká dobrá.
Akonáhle je kura marinované, ugrilujte ho a nastrúhajte.
Áno, kuracie mäso môžete iba piecť, dusiť alebo variť, ale dym grilovaného kuracieho mäsa robí toto čili biele fazuľové skutočne úžasné.
2 - Kukuricu skaramelizujte
Počas varenia kurčaťa vložte kukuricu do panvice a varte ju, kým nebude pekná a chrumkavá.
Nenechajte sa nalákať na to, aby ste ho preklápali príliš často, alebo by ste skončili s teplou kukuricou, ale nie so skaramelizovanou kukuricou - a to je zmena hry pre toto kuracie čili z bielej fazule. Chuť karamelizovanej kukurice je úžasná.
minútu vyhrať činnosti
Je to to isté, čo používame v našom biele kuracie enchiladas , ktorú čitatelia označili za dokonalý recept enchilada!
3 - Pripravte si základňu bieleho kuracieho čili
Ďalej budete pripravovať svoje chilli najskôr kombináciou nastrúhaného kuracieho mäsa, korenia a trochy múky. Prečítajte si nižšie uvedený skutočný recept, kde nájdete tipy a načasovanie týchto doplnkov!
Keď je to všetko zmiešané, pridáte kurací vývar, fazuľu a kukuricu a pred ďalším krokom ju privediete k varu.
4 - Nechajte White Chicken Chili zahustiť
Technicky, akonáhle sa veci dostanú do varu, všetko bude teplé a uvarené. Mohli by ste to potom zjesť, ALE nebudete chcieť, pretože budú super tenké.
Namiesto toho jednoducho nechajte kuracie mäso z bieleho fazule dusiť, kým nie je husté. Múka, ktorú ste pridali s kuracím mäsom v prvých niekoľkých krokoch tohto receptu, vám ju pomôže zahustiť.
V tejto chvíli nepridávajte viac múky, ak si myslíte, že je stále príliš riedka - múka sa nebude miešať rovnako a nakoniec získate múčny vývar.
Len to počkaj. Čím dlhšie to bude dusiť, tým viac kuracieho vývaru sa zníži a tým bude hrubší. Spravidla ho necháme dusiť, kým sa kurací vývar nezredukuje na polovicu.
5 - Podávame a dozdobíme
Akonáhle je biele kuracie čili zahustené, je pripravené na podávanie! Môžete si vybrať, čím ho chcete zdobiť, ale nižšie uvádzam niektoré z našich obľúbených zálievok!
Tiež ho rada podávam s touto mňamkou recept na kukuričný chlieb a tekvicový chrumkavý koláč ako dezert!
- Tortilla prúžky
- Kyslá smotana
- Nasekaný koriander
- Nastrúhaný syr
- Jalapeno mince
- Nakrájané čierne olivy
Tipy pre odborníkov
Osolte a marinujte svoje kuracie mäso 30 - 60 minút vopred, aby kuracie mäso získalo najlepšiu chuť. Ak nemáte čas, môžete ihneď grilovať, ale je to lepšie marinované.
Počkajte, kým nebude vaša kukurica skaramelizovaná pred odstránením. Chcete, aby to malo trochu hnedú karamelizáciu, aby skutočne získalo sladkú chuť kukurice.
pripnite klobúk na mačku
Pod soľou čili ak sa chystáte na jedlo so slanými chipsami a syrom.
Rovnomerne posypte korením medzi zmesou a nie iba vysypaním na jedno miesto, aby sa pomohlo distribuovať chute v čili.
Zdvojnásobte a zmrazte užiť si inokedy.
Najčastejšie otázky o White Chicken Chili
Ako si vyrobiť biele kuracie čili hrubšie?Múka, ktorú ste pridali s kuracím mäsom v prvých niekoľkých krokoch tohto receptu, vám ju pomôže zahustiť. V tejto chvíli nepridávajte viac múky, ak si myslíte, že je stále príliš riedka - múka sa nebude miešať rovnako a nakoniec získate múčny vývar.
Len to počkaj. Čím dlhšie to bude dusiť, tým viac kuracieho vývaru sa zníži a tým bude hrubší. Spravidla ho necháme dusiť, kým sa kurací vývar nezredukuje na polovicu.
Nie, nejde o recept s nízkym obsahom sacharidov. V kukurici, fazuli a múke je dobré množstvo sacharidov, ktoré pomáhajú pri zahustení chilli. Ak chcete recept na chilli s nízkym obsahom sacharidov, toto Cincinnati chili je skvelá voľba vhodná pre keto alebo paleo!
Je biele kuracie čili zdravé?V dnešnej dobe existuje toľko rôznych definícií zdravých, že na to nebudem odpovedať áno alebo nie. Ale ak chcete niečo s menej kalóriami, toto mandľové kurča môže byť lepšou voľbou!
Ako urobiť biele kuracie čili krémové?Postupujte podľa tohto receptu na chilli a získate lahodne krémové biele kuracie chilli!
Ako dlho vydrží biele kuracie čili?Biele kuracie čili vydrží v chladničke vo vzduchotesnej nádobe až týždeň.
Môžete zmraziť biele kuracie čili?Rozhodne áno! Toto chilli skvelo zamrzne v mrazničke bezpečnej nádobe. My použite ich na zmrazenie vecí a milujte ich!
Keď ste pripravení na opätovný ohrev, jednoducho ho vložte do hrnca na sporáku a zohrejte ho - pridajte trochu kuracieho vývaru alebo kostného vývaru, aby ste získali viac vlhkosti.
Ostatné skvelé kuracie recepty
- Domáce kuracie mäso a rezance
- Recept na biele kuracie enchilady
- Citrónové kuracie stehná
- Kuracie mäso s mandľovou kôrkou
- Kuracie zemiakové šupky z byvola
Chcete chutnejšie recepty ako tento? Ak sa chcete pripojiť ku komunite Play Party Plan, zadajte svoje krstné meno a e-mailovú adresu do nasledujúceho formulára! Týždenne budete dostávať recepty a nápady na večierky priamo do svojej doručenej pošty!
Najlepšie kuracie čili z bielej fazule
Každý bude milovať tento recept na krémové biele kuracie chilli, ktorý vyhral čili kuchár s vynikajúcou chuťou z karamelizovanej kukurice a korenia!
Prep:pätnásť minút Kuchár:1 hodinu Celkom:1 hodinu pätnásť minút Slúži8 Zloženie
- ▢2 T olivový olej
- ▢4 strúčiky cesnaku , mleté
- ▢2 vykostené kuracie prsia bez kože , marinované, grilované a nastrúhané
- ▢1 lyžička soľ + soľ podľa chuti
- ▢2 T mletý kmín
- ▢1 T feniklové semienka
- ▢1 T sušené oregano
- ▢2 lyžička chilli prášok
- ▢3 T múka
- ▢2 (15-oz) plechovky cannellini / biele fazule
- ▢1 (15-oz) môžete kukuricu odkvapkať, opláchnuť a vysušiť ALEBO 3 uši čerstvej kukurice dekerneled
- ▢4 poháre kurací vývar s nízkym obsahom sodíka
- ▢čierne korenie podľa chuti
- ▢1/2 pohár Mexická zmes (alebo akýkoľvek iný druh) syr na ozdobu
- ▢1/4 pohár nasekané koriandro na ozdobu
Kuracie marinády
- ▢1 T olivový olej
- ▢2 T limetkový džús
- ▢2 T voda
- ▢1 lyžička kmín
- ▢1 lyžička chilli prášok
- ▢2 strúčiky cesnaku , mleté
- ▢1/2 lyžička oregano
- ▢1/2 lyžička údená paprika
- ▢1 lyžička fenikel
Inštrukcie
- Osolte a marinujte svoje kuracie mäso. Ak máte čas, nechajte kuraciu marinádu aspoň 1/2 hodiny. Ak nie, choďte do toho a ihneď grilujte.
- Kuracie mäso na grile. Po úplnom uvarení nechajte vychladnúť a potom nastrúhajte kuracie mäso.
- Vo veľkom hrnci na strednom ohni zohrejeme 1 T olivového oleja. Akonáhle sú horúce, pridajte kukuricu.
- Kukuricu zahoďte na olivový olej, aby ste ju pokryli, posypte ju kóšer soľou a pražte ju 8-10 minút alebo do skaramelizácie a zhnednutia, iba za stáleho miešania každých pár minút. Akonáhle skaramelizujeme, vytiahneme a odstavíme.
- Pridajte 2 T olivového oleja do rovnakého hrnca, ktorý ste použili na varenie kukurice, a zahrejte na strednú teplotu.
- Akonáhle je horúci, pridajte kuracie mäso a povarte ho 1 - 2 minúty, len aby sa znovu zohrial.
- Kuracie mäso posypte korením (až cez čili prášok), povarte ho ďalšiu minútu.
- Pridajte kuracie mäso múkou, za stáleho miešania povlečte a povarte ďalšiu minútu.
- Pridajte 1 šálku kuracieho vývaru na deglazáciu a zoškrabte všetky hnedé kúsky zospodu.
- Pridajte ďalšie 3 šálky kuracieho vývaru, fazuľu a kukuricu. Priviesť do varu.
- Znížte teplotu a duste 30-45 minút alebo kým ich neznížte na polovicu a nezhustnite.
- Podľa chuti osolíme. Ak budete pridávať slaný syr alebo jesť so slanými lupienkami, dávajte pozor, aby ste ich nepresolili. Je lepšie pod soľou.
- Podávajte teplé a ozdobte syrom, koriandrom a inými požadovanými polevami.
Informácie o výžive
Kalórie:152kcal,Sacharidy:7g,Bielkoviny:jedenásťg,Tuk:9g,Nasýtený tuk:2g,Cholesterol:25mg,Sodík:139mg,Draslík:290mg,Vláknina:1g,Cukor:1g,Vitamín A:480IU,Vitamín C:3mg,Vápnik:94mg,Žehlička:2mgVylúčenie zodpovednosti za výživu
Autor: Britni vigília Kurz:Večera Varené:Americký Vyrobili ste to?Označiť @PlayPartyPlan na Facebooku a Instagrame a má to hashtag #playpartyplan aby som videl vaše výtvory!.
